Dopo alcuni mesi di lavori e rinnovamento, siamo felici di annunciare la riapertura del bar bistrot dei Giardini dell’Acqua a partire dal 22/05/2026!
In questo periodo abbiamo lavorato per rendere gli spazi ancora più accoglienti e adatti all’esperienza che desideriamo offrire ai nostri ospiti, immersi sempre nella natura dell’Appennino Tosco-Emiliano.
La nuova gestione del bistrot e del ristoro è ora affidata a Luca Iovinelli, con l’obiettivo di continuare a proporre un luogo di incontro fatto di cordialità, ospitalità e attenzione alla qualità.

Vi aspettiamo a Collagna RE a scoprire i nostri nuovi piatti il 22 maggio 2026!
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